不只是喜茶、茶顏悅色 這些奶茶店的裝修也很精彩

admin2021年05月02日 18:18:12
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標簽: 店面 茶飲 飲品 小林
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2016年后,隨著喜茶、奈雪、茶顏悅色等品牌被大眾認可,茶飲市場不僅對其產品加以模仿,在店面裝修上,這些品牌也成為被復刻的標的。

 
  一時間,唐風、性冷淡風,成為了茶飲市場的標配。
 
  一位業內人士回憶,一段時間內走到街上看奶茶店,都是長柱體的茶葉罐,古風仕女圖,白底黑字的品牌名+品類名的招牌店招,千篇一律的風格或裝飾,讓人頗感審美疲勞。
 
  但,這種現象在2020年前后開始逐漸被打破。一大批具有時代感的茶飲店涌現而出,在小紅書、微博中流傳,成為消費者們新的打卡圣地。
 
  01PART  ——
 
  奶茶店裝修風格
 
  可以這樣多變
 
  郵局風:圓真真
 
  “圓真真”,是一家以手作珍珠為特色的成都茶飲品牌。在裝修上該店以郵局為模板,打造出了別具一格的郵局風店面。
 
  站在街頭一眼望去,即使與茶顏悅色在一起,郵局綠的主色調也格外顯眼。
 
  除了色調外,該品牌在VI設計上特別引入了復古的“郵亭”以及信報箱,而這些都成為消費者拍照打卡的背景。這些設計的加入,也讓面積不大的奶茶店,具有了多個傳播點。
 
  地鐵風:SEVEN BUS、小林桃山物語
  SEVEN BUS、小林桃山物語,是兩個不同的茶飲品牌,但在店面的造型上都不約而同的選擇了“地鐵”主題。
 
  我們先看SEVEN BUS。
 
  SEVEN BUS的風格偏現代潮流,在門店的造型上更接近國內地鐵場景。通過白、紅的主色調搭配,給品牌帶來了活力、悅動的張力,增強了其辨識度。
 
  再看小林桃山物語。
 
  小林桃山物語的店面偏日系,具有年代感。整體上有種穿越至日本候車室的感覺。
 
  在細節打造時,其自動販賣機、商品櫥窗展示的加入,再加上日系美學的氛圍營造,都讓這個品牌一出道就與眾不同。因為與國內地鐵場景有差異,小林的店面有了更多想象空間。
 
  機窗風:煲珠公
 
  茶飲品牌煲珠公的店面造型,與飛機的機窗十分相近。這個小小的窗口,乍看并不打眼,一旦加入人物,立刻能體現出奇思妙想。
 
  這是小紅書上消費者前往打卡的圖片。小小的“窗口”前設有一個“卡座”,方便顧客坐下坳造型。即使是不起眼的泡沫箱,用店面色彩“藍色”包裝后,也毫不違和,成為門前一景。
 
  幻想派:SHAKING BOTTLE
 
  僅憑外觀來,你能看出這是一個奶茶店嗎?但它卻實是。
 
  店鋪位于成都太古里,是目前許多茶飲同行的市場考察必經之地。門店設計采用的風格,有人將之稱為未來風,有人認為像極了二次元。
 
  一個字形容,就是超出想象。
 
  02PART  ——
 
  新茶飲的“千店千面”
 
  有規律可循
 
  新茶飲的新,一方面體現在產品、宣導渠道、溝通語言,一方面也體現在設計之上。
 
  2016年開始,喜茶、奈雪等品牌啟用了極簡風格的裝修,與當時市面上的大多數店面進行了區隔。一時間,白、灰、金成為了茶飲主色調。
 
  同時間段,茶顏悅色在長沙憑借著中式風格的設計輸出,圈了一波又一波粉絲。新中國風的茶飲設計也有此開始盛行,再加之國潮風的大面積開枝散葉,讓茶飲有了更多元素。
 
  后續,喜茶開出粉色、黑金、白日夢等店型,茶顏也開出了竹林、博物館、黃土高坡等風格,主題式的店面輸出讓茶飲品牌開始了“千店千面”之路。
 
  在這條路上,顏色、參照對象的差異,都為門店的推陳出新帶來靈感。
 
  而在圓真真、seven bus、小林桃山物語、煲珠公,這些靈感來源于生活場景,比如郵局、地鐵或是機艙。這些消費者經常往來的聚集地,造就了奶茶店的更加沉浸式的體驗,且不陌生。
 
  在餐飲界,類似的主題元素不少,我印象深刻的有兩種。
 
  一種是以教室為原型的概念餐廳,將教室作為餐廳背景,在教室中用餐的情景,想著就是件很酷的是。
 
  另一種則是“紅色主題餐廳”,以文化大革命時期的背景為參照,為60/70年代的消費者創造懷念景象。
 
  如今,這種造景的手法在“超級文和友”集了大成,文和友將老長沙的街景搬進商業樓里,組成一個又一個景點,讓吃飯這件事變成真正的休閑娛樂,甚至旅游。
 
  在長沙,茶飲品牌“Ma Ma Cha”用“未來的過去時”,仍以回憶為主線,將過去與現在融合一起,造就了一個有別于眾多茶飲品牌的VI風格。即使開店不多,仍成為長沙的地標型產物。其知名度不亞于茶顏悅色。
 
  當品牌們紛紛尋求自身的不同基因,當店面形象開始不再是千篇一律之時,茶飲的再次百家爭鳴,漸行漸近。
 

注:本文系作者 admin 授權融媒體發表,并經融媒體編輯,轉載請注明出處和本文鏈接

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加力那24分鐘前 回復284

就是因為病人多,專家少,你還要抓?如果你是一個專家,一天12小時不吃不喝不上廁所給20個病人看病,可是外面排隊的病人有100個。

Taso韓先生28分鐘前 回復284

就是因為病人多,專家少,你還要抓?如果你是一個專家,一天12小時不吃不喝不上廁所給20個病人看病,可是外面排隊的病人有100個。

加力那28分鐘前 回復284

就是因為病人多,專家少,你還要抓?如果你是一個專家,一天12小時不吃不喝不上廁所給20個病人看病,可是外面排隊的病人有100個。

Taso韓先生24分鐘前 回復284

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